法國納達爾-紅土地幹紅葡萄酒

70%西拉、30%黑歌海娜

酒品品評：明亮的深紅色，香氣優雅。散發著黑色水果（黑加侖和藍莓）和辛香料的香氣（胡椒、桂皮、香草），並伴有濃鬱的烘烤香氣，入口強勁有力，整個口腔都是細致和圓潤的感覺，酒體飽滿，餘味悠長、細膩、清爽。

餐飲搭配：可以享受與優質的烤雞、羊排、牛排的完美搭配，適飲溫度14-15℃飲用

納達爾·愛諾酒莊（Chateau Nadal Hainaut）位於法國朗格多克-露喜龍葡萄酒產區，是該產區內一家家族式酒莊。始建於1830年。它的前身是始建於12世紀的一座修道院。

19世紀早期，吉恩·丹尼斯·愛諾（Jean Denis Hainault）收購了這座修道院，並將其改造為酒莊。1900年，酒莊被正式命名為納達爾·愛諾酒莊。從吉恩·丹尼斯開始，納達爾·愛諾酒莊的釀酒事業已傳承了五代人。目前，吉恩·馬裏·納達爾（Jean-Marie Nadal）擔任酒莊的莊主，與妻子馬丁·納達爾（Martine Nadal）和他們的三個女兒一同管理著酒莊的日常事務。

納達爾·愛諾酒莊的葡萄園總麵積為53公頃，園內的土壤類型為表麵布滿礫石的石灰岩和黏土土壤，排水性良好，而且能為葡萄樹提供充足的養分。

納達爾·愛諾酒莊既傳承了舊世界的釀酒傳統，如壓酒帽，同時結合了新世界的釀酒技術，如使用氣壓式壓榨機和溫控發酵設備。在發酵過程，除了使用橡木桶之外，酒莊還會使用帶有溫控設備的大桶對葡萄進行恒溫發酵。發酵完成後，葡萄酒會在大橡木桶中熟化一段時間，以增加風味並柔和單寧。在葡萄園管理方麵，酒莊采用有機種植的方式，幾乎不使用化學肥料，以保證產出的葡萄天然無汙染。