
法國派圖斐樂幹紅葡萄酒

葡萄品種:歌海納,西拉,佳麗釀和慕合懷特
產品類型:幹紅
原產國:法國
產區:科比埃
等級:AOP
酒精度:13 %vol
淨含量:750ML

酒品品評:迷人的石榴紅色,澄澈透亮,撲鼻的黑加侖的氣息,果感豐沛,充滿活力,層次結構清晰,帶來平衡豐富的口感。

①、四種經典郎格多克—魯西榮產區的葡萄品種釀製而成,南部的熱情奔放和法式的豐富細膩得到了完美的融合。
②、香氣宜人,口感細膩爽口。
③、百搭易飲,不可多得的,性價比超高的朗格多克幹紅。

餐飲搭配:適合搭配各式蔬菜與肉類料理,非常適合亞洲人的口感。

產區概況:
科比埃產區位於朗格多克--魯西榮大區的奧德省,在這裏,葡萄酒是傳統,熱愛和追求的代名詞。作為這片幹旱土地上的農業支柱,葡萄的種植曆史可以追溯到公元前8世紀,希臘人將葡萄藤引入,羅馬人將其發展壯大,至今已有兩千多年的曆史。經過幾代人的辛勤付出,科比埃產區於1985年正式被評為AOP級別,現如今已成為朗格多克大區第一大,全法第四大的葡萄酒產區。
充足的陽光,炎熱幹燥的地中海氣候非常適合葡萄的種植,常年的季風為葡萄藤的健康狀態提供了強有力的保障,石灰岩,砂岩,鵝卵石和花崗岩等豐富的土壤類型賦予了葡萄酒多樣的風格。在這裏,南部的熱情奔放和法式的豐富細膩得到了完美的融合。
葡萄種植:
采用尊重環境的可持續種植法,酒莊工作人員幾乎每天都會去葡萄園巡視,適時修枝剪葉,並且在必要的情況下,對葡萄藤進行疏果以保證剩下葡萄的品質。
釀造工藝:
獨立釀造不同品種的葡萄品種。佳麗釀和幕合懷特采用整串葡萄發酵,西拉和歌海娜則采用傳統釀造法。葡萄去梗後進入小型不鏽鋼桶進行發酵,整個過程的溫度都由精密的儀器進行嚴格監控,以避免過多不必要的人工幹預。酒液通過泵緩慢地在不鏽鋼桶之間轉換,留下所有的沉澱物。沉澱物的聚集不僅能降低失去葡萄本身香氣的風險,也能更好保留葡萄酒中微妙的風味物質。
